ویکی‌پدیا:گزیدن مقاله‌های برگزیده/سوشی

سوشی ویرایش

سوشی (ویرایشتاریخچهبحثپی‌گیری)

بحث زیر پایان یافته‌است و به‌زودی بایگانی خواهد شد.
 
سپاس از نویسنده‌ی پرتلاش. درفش کاویانی (بحث)  ‏۳۰ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۹:۴۳ (UTC)[پاسخ]

نامزدکننده: Roozitaa (بحثمشارکت‌ها) ‏۱۶ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۲۳:۱۰ (UTC)[پاسخ]

دیدگاه درفش کاویانی
مقاله کمبود محتوایی ندارد، چند نکته که در زیباسازی مقاله موثرند را بیان می‌کنم:
  • در بخش منابع، همه را یکپارچه بنویسید و به دو بخش ژاپنی و انگلیسی تقسیمشان نکنید.
    • منابع اصولاً بر اساس حروف الفبا باید تنظیم شوند. تنظیم حروف الفبا در صورت یکپارچه نوشتن منابع مشکل است به این سبب که مشخص نیست که یک حرف الفبای ژاپنی باید قبل از یک حرف الفبای انگلیسی قرار بگیرد یا بعد از آن. در ویکی انگلیسی هم که یکپارچه نوشته شده، حروف الفبا بدون ترتیب ردیف شده‌اند.Roozitaa (بحث) ‏۱۷ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۱:۱۰ (UTC)[پاسخ]
  • به نظر من تعداد زیربخش‌ها زیاد است و لازم نیست برای همه‌شان یک زیربخش پیونددار درست کنید. مثلاً زیربخش‌های مواد سوشی را می‌توان با نوشتن ; پررنگشان کرد و الخ.
    • مطالب زیربخش‌ها اگر بیش از حد کوتاه باشند باید درهم ادغام شوند اما در این مقاله هر زیربخشی مطالب به اندازه کافی وجود دارد. زیربخش‌ها با توجه به بخش‌بندی ویکی انگلیسی و ژاپنی تنظیم شده‌اند، برای مثال به مواد سوشی ویکی انگلیسی توجه بفرمائید.Roozitaa (بحث) ‏۱۷ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۱:۱۰ (UTC)[پاسخ]
  • مطمئن نیستم. آیا آوردن پرچم کشورها در متن مقاله مجاز است؟ (البته زیباست)
  • عکسی که در بخش نحوه ارائه قرار دارد، اگر چپ‌چین شود بهتر است. کلاً عکس‌هایی که قصد دارید راست‌چین شوند را در میان متن قرار دهید تا زیباتر باشد و چشم را موقع خواندن اذیت نکند.
موفق باشید. درفش کاویانی (بحث) ۲۹ فروردین ۱۳۹۱، ساعت ۱۲:۳۷ (ایران) ‏۱۷ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۰۸:۰۷ (UTC)[پاسخ]
اگر منابع ژاپنی را براساس الفبای ژاپنی و انگلیسی را براساس انگلیسی مرتب کنید، مشکلی نخواهد بود. نوشته‌های برگزیده الگویی برای دیگران کاربران می‌شوند و آنها براساس مقالات برگزیده بخش‌بندی‌هایشان را انجام می‌دهند؛ بهتر است از جداکردن منابع به زبان‌ها و کتاب و وبگاه خودداری شود.
درباره ی زیربخش ها هم به نظرم کوتاه هستند :دی (سه چهار خط)
پانویس 69 و پانویس همشهری به دلیل آنکه نام ندارند و سال انتشارشان 2012 است ارتباط با کتابشناسی فقط برای همشهری انجام میشود و پانویس 69 هم به همشهری وصل میشود. اگر در آن پیوند نام نویسنده موجود است، به ارجاعش اضافه کنید تا همه‌ی ارجاع ها تکمیل شوند. درفش کاویانی (بحث) ۲۹ فروردین ۱۳۹۱، ساعت ۱۶:۰۴ (ایران) ‏۱۷ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۱:۳۴ (UTC)[پاسخ]
  • در مورد ارجاع ها روش نوشتن وب در قسمت منابع و پک در داخل مقاله در مورد مقاله‌هایی که نه تاریخ نوشتنشان مشخص است و نه نویسنده هر چند که مطابق شیوهٔ شیکاگو باشد، عملی نیست. به نظر من در این موارد بهتر است ارجاع وب بطور کامل در پانویس آورده شود و در منابع فقط مشخصات کامل کتاب یا ژورنال آورده شود. برای مثال سرطان خون ویکی ژاپنی ja:白血病 یا en:Hedley Verity ویکی انگلیسی که نامزد برگزیدگی هستند، نمونه‌های خوبی هستند. برای تغییر ارجاعات منتظر بازگشت و نظر جناب زد هستم.Roozitaa (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۰:۱۶ (UTC)[پاسخ]

نظر. با سپاس از بانو رزیتا برای دست‌نوشته خوشمزه‌شان! به نظرم آمد که «سوشی گیاهی» باید به بخش «انواع سوشی» منتقل شود و اندکی گسترش یابد؛ واژه‌نامه جای مناسبی برایش نیست. دلیلی هم که برای ارائه شدنش نوشته شده باید اندکی گسترده شود و دلایلی چون گیاهخواری را در بر گیرد. من در اینباره کتاب در دسترس دارم. اگر مایل باشید کمک کنم. -- نوژن (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۰۵:۰۰ (UTC)[پاسخ]

  • همانطور که در تاریخچه هست قبلاً بصورت زیربخش در بخش انواع سوشی بود ولی قرار شد زیربخش‌های کوتاه ادغام شوند. در انواع سوشی با هیچ قسمتی قابل ادغام نبود برای همین در واژه‌نامه جا دادم. این نوع سوشی در کتاب‌های منبع من یافت نمی‌شود و از انواع مدرن خارجی سوشی است. اگر لطف بفرمائید این قسمت را گسترش بدهید، بسیار ممنون می‌شوم.Roozitaa (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۰:۱۶ (UTC)[پاسخ]

موافق بسیار جامع و با نثر روانی نوشته‌ شده‌است. چند اشکال جزئی:

  • در انتهای بخش «مواد سوشی» از قیود زمانی نسبی «سال‌های اخیر» برای رواج سوشی در اروپا و آمریکا استفاده‌شده است. نیکوتر آن است که قیود زمانی را به صورت مطلق (مثلا از سال ۲۰۰۶) بیاوریم.
  • در مورد شروع و آغاز گسترش مصرف در آمریکا و اروپا بطور دقیق سال ۱۹۶۵ برای رواج کالیفرنیا رول ذکر شده و انواع مختلف دیگر بعدی چندان سرشناس نیستند که سال دقیقی برای آنها بتوان ذکر کرد و سال‌های اخیر رسانندهٔ درست مفهوم مورد نظر است.Roozitaa (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۲۳:۰۴ (UTC)[پاسخ]
  • در بخش تغذیه کاش به موادی که سوشی ندارد-مانند فیبر- نیز اشاره شود. یا اینکه آیا مصرف زیاد نوری (جلبک خوراکی) عوارضی دارد؟ (البته ممکن است منبعی برای این مطلب پیدا نکنید.)
  • «و این به علت حکمت و دانش بهداشتی است که در طول زمانی طولانی پدید آمده‌است.» کمی گنگ است. یعنی علاوه بر آنچه در بخش بهداشت گفته شد، چه حکمت دیگری به کار می‌رود؟
  • (اختیاری) آیا سوشی کوشر است؟ (دقیق‌تر بگویم آیا نوری کوشر است؟) فکر می‌کنم حلال که باشد. در مورد کوشر این را ببینید. در هرصورت، ویکی رساله احکام نیست و اگر خواستید می‌توانید اشاره نکنید.

در پایان از زحماتتان تشکر می‌کنم. با احترام، طاها (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۱۹:۲۱ (UTC)[پاسخ]

  • در مورد خوردن گیاهان دریایی از شرع یهود اطلاعی ندارم که چرا جلبک دریایی و نوری قبل از خوردن ابتدا باید با حرارت کباب شود ولی از نظر شرع اسلام خوردن گياهان آبزی‌ای كه ضرری برای انسان ندارد؛ جايز است. تا جائیکه من برخوردم در هیچ منبعی به ضرر خوردن نوری بطورکلی اشاره نشده‌است. تنها پس از ذکر خواص بسیار متعددی که برای جلبک‌های دریایی ذکر شده آمده، جلبك‌ها در كاهش كلسترول و فشار خون موثر هستند از سوی دیگر، جلبك‌ها مقدار زیادی سدیم دارند، كه ممكن است در برخی افراد موجب افزایش فشار خون شود.Roozitaa (بحث) ‏۲۱ آوریل ۲۰۱۲، ساعت ۲۳:۰۴ (UTC)[پاسخ]