ویکی‌پدیا:گزیدن نگاره برگزیده/Chicken Egg without Eggshell 5859.jpg


تخم مرغ بدون پوسته ناشی از تأثیر سرکه ویرایش

زمان رأی‌گیری به پایان رسیده‌است، لطفاً دیگر رأی ندهید. نظرخواهی در تاریخ ۱۸ ژانویه ۲۰۱۴ ساعت ۰۶:۴۶:۵۱ (یوتی‌سی) به پایان می‌رسد.

 
بیشتر انسان‌ها در رژیم غذایی خود از انواع تخم مرغ استفاده می‌کنند. در این نگاره دو قسمت خوراکی این ماده غذایی دیده می‌شود. در این تخم مرغ (نوعی که معمولا" مصرف می‌شود) بدون پوسته، سفیده و زرده مشاهده می‌گردد. سفیده مایعی شفاف است که زرده را در بر می‌گیرد. این مایع دارای ۹۰٪ آب و ۱۰٪ پروتئین محلول می‌باشد. زرده نیز گویی زرد رنگ و پایدار است که همه چربی و کلسترول یک تخم مرغ در آن ذخیره است. حدود نیمی از زرده را انواع پروتئین تشکیل می‌دهد.
این تخم مرغ بدون پوسته از قرار دادن یک تخم مرغ طبیعی در سرکه ظرف مدت ۴۸ ساعت حاصل شده است.
دلیل
برگزیده انگلیسی و دانشنامه‌ای 
مقالاتی که تصویر در آنها استفاده شده است
تخم مرغ، سفیده تخم‌مرغ، زرده تخم مرغ و سرکه
رده نگاره برگزیده
پدیدآورنده(ها)
User:Gangulybiswarup
نظرات (حتما دلیل موافقت یا مخالفت ذکر شود)
هدف از برگزیده کردن برخی عکسها فقط زیبایی عکس نیست بلکه دانشنامه ای بودن آن نیز هست. این عکس طی چندین ویرایش [۱] در ویکی پدیای انگلیسی به این نسخه تبدیل شده و دارای ارزش دانشنامه ای زیادی است که نهایتا در آنجا انتخاب شد. من خودم تا به حال محتویات تخم مرغ را در حالت داخل پوسته ندیده بودم. این عکس می تواند کمک زیادی به نوشتارهای مربوط بنماید. به نظرم برای صفحه نخست نگاره چشمگیری است. ماهان Inbox ‏۹ ژانویهٔ ۲۰۱۴، ساعت ۰۸:۴۶ (UTC)[پاسخ]
گویا در انبار [۲] هم در حال برگزیدگی است. ماهان Inbox ‏۱۲ ژانویهٔ ۲۰۱۴، ساعت ۰۴:۳۸ (UTC)[پاسخ]

 

پرونده:Chicken Egg without Eggshell 5859.jpg
Kasir بحث ‏۱۸ ژانویهٔ ۲۰۱۴، ساعت ۱۵:۴۵ (UTC)
[پاسخ]