پولولان

پولولان (به انگلیسی: Pullulan) با فرمول شیمیایی (C_۶H_۱۲O_۵)_n یک ترکیب شیمیایی است. شکل ظاهری این ترکیب، پودر سفید است.

پولولان
دیگر نام‌ها E1204
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	9057-02-7 Y
UNII	8ZQ0AYU1TT Y
شمارهٔ ئی‌سی	232-945-1
خصوصیات
فرمول مولکولی	(C6H12O5)n
شکل ظاهری	White powder
انحلال‌پذیری در آب	Soluble
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

پیوند به بیرون

• Saman Zarei; Faramarz Khodaiyan; Seyed Saeid Hosseini; John F. Kennedy. (October 2020) "Pullulan Production Using Molasses and Corn Steep Liquor as Agroindustrial Wastes: Physiochemical, Thermal and Rheological Properties". Applied Food Biotechnology, Vol. 7 No. 4 (2020), 18 August 2020 , Page 263-272. https://doi.org/10.22037/afb.v7i4.29747

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.