کاروکان به معنای تحت‌الفظی یوکان سبک (به ژاپنی: 軽羹 Karukan) یکی از انواع واگاشی (شیرینی ژاپنی) است.

کاروکان
گونهفراورده‌های قندی
خاستگاهژاپن
مواد اصلیآرد برنج، شکر، یام ژاپنی، آب، آن

منابع

ویرایش