کدو مسما به انگلیسی (Straightneck squash) گونه ای از خانواده کدوها می باشد که مصرف خوراکی داشته و گاه ارتفاع آن تا 1 متر نیز می رسد. کدو مسما یک کدو به رنگ زرد و گوشت داخلی آن سفیدرنگ میباشد. کدو از جمله صیفی جات خوش طعم است که در خورشت های مختلفی استفاده می شود. کدوی زرد یکی از واریته های کدو خورشتی می باشد که طعمی شیرین تر و ظاهری بسیار زیباتر از کدو سبز دارد.[۱][۲][۳][۴][۵][۶][۷][۸]

کدو مسما
CSA-Yellow-Squash.jpg
کدوی زرد و یا کدوی طلایی
جزئیات
گونهCucurbita pepo
مبداآمریکا

منابعویرایش

  1. با انواع کدو آشنا شویم اینجا کلیک کنید
  2. معرفی ۸ ماسک صورت اینجا کلیک کنید
  3. Straightneck Squash اینجا کلیک کنید
  4. Yellow Straightneck Squash اینجا کلیک کنید
  5. Yellow Straightneck Squash اینجا کلیک کنید بایگانی‌شده در ۹ نوامبر ۲۰۱۹ توسط Wayback Machine
  6. Summer Squash اینجا کلیک کنید
  7. Straightneck Squash Summer Type اینجا کلیک کنید بایگانی‌شده در ۱۹ ژانویه ۲۰۲۰ توسط Wayback Machine
  8. Summer Squash اینجا کلیک کنید