کسر جرمی(به انگلیسی: Mass fraction) در علم شیمی و در توصیف رفتار مخلوط‌ها و محلول‌ها بیان‌گر نسبت جرم یک ماده به نسبت کل جرم مخلوط یا محلول است:[۱]

در رابطه با نشان دهنده جرم جز i و نشان دهنده جرم کل محلول یا مخلوط است.

همچنین جمع کسرهای جرمی برای تمام اجزا همواره برابر با یک است.[۲][۳]

نمونه‌ای از بیان کسر جرمی؛
محلول اسید نیتریک ۶۰ درصد جرمی

جستارهای وابسته

ویرایش

منابع

ویرایش
  1. IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version:  (2006–) "mass fraction".
  2. «Formula from Mass Composition». بایگانی‌شده از اصلی در ۱۷ ژوئیه ۲۰۱۰. دریافت‌شده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.
  3. «Mass Percent Composition Problem - Calculation of Mass Percent Composition». بایگانی‌شده از اصلی در ۷ ژوئیه ۲۰۱۱. دریافت‌شده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.