باز کردن منو اصلی
کماج پخت‌شده در شهر همدان

کماج نان شیرینی است که از آرد برنج و غیر آن و شکر پزند.[۱] شیرینی سنتی همدان کماج است و در مازندران، کردستان و اصفهان نیز پخت می شود. این نوع نان هیچ آمیزه‌ای ندارد اما بسیار پرطرفدار است.[۲]

منابعویرایش

  1. «لغت‌نامهٔ دهخدا، سرواژهٔ کماج». دریافت‌شده در ۱ مهر ۱۳۹۰.
  2. «CHN خبرگزاری میراث فرهنگی». دریافت‌شده در ۱ مهر ۱۳۹۰.