کوکو سیب‌زمینی

کوکو سیب‌زمینی گونه‌ای از کوکو، یک خوراک ایرانی محبوب است. همچنین گونه‌هایی از این خوراک در کشورهای دیگر نیز وجود دارد.

پختویرایش

کوکو سیب زمینی به دو روش تهیه می‌شود؛ یکی با سیب زمینی پخته و یکی نیز با سیب زمینی خام. کوکو در فر و با روغن کم، یا در تابه با روغن بیشتری تهیه می‌شود. همچنین سیب‌زمینی، تخم مرغ و نمک ، پیاز و سیر مواد اصلی برای تهیه کوکو سیب‌زمینی هستند.[۱]

پانویسویرایش

  1. «طرز تهیه یک کوکو سیب زمینی خوشمزه». مجله پزشکی دکتر سلام. ۱۳۹۵-۱۲-۲۹. دریافت‌شده در ۲۰۱۸-۰۲-۰۲.