کیش (به فرانسوی: Quiche) نوعی تارت است که روی ظرف باز با پر کردن پنیر، تخم مرغ، شیر یا خامه، انواع گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود و بسته به مواد داخل آن می‌تواند شور یا ترش باشد.
 Quiche | |
| گونه | تارت |
|---|---|
| خاستگاه | فرانسه |
| مواد اصلی | کاستارد، پنیر، گوشت، خوراک دریایی، تره‌بار |
این مقاله به هیچ منبع و مرجعی استناد نمیکند. لطفاً با افزودن یادکرد به منابع قابل اعتماد برطبق اصول تأییدپذیری و شیوهنامهٔ ارجاع به منابع، به بهبود این مقاله کمک کنید. مطالب بدون منبع را میتوان به چالش کشید و حذف کرد. یافتن منابع: "کیش" تارت – اخبار · روزنامهها · کتابها · آکادمیک · جیاستور (مارس ۲۰۱۲) (چگونگی و زمان حذف پیام این الگو را بدانید) |
منابع
