گلوکوبراسیسین
گلوکوبراسیسین (به انگلیسی: Glucobrassicin) با فرمول شیمیایی C۱۶H۱۹N۲O۹S۲- یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۹۶۰۱۱۰۱ است؛ که جرم مولی آن ۴۴۷٫۴۶ g/mol میباشد.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Glucobrassicin_structure.svg/220px-Glucobrassicin_structure.svg.png)
تجزیه گلوکوبراسیسین موجب تولید I3C (ایندول-۳-کاربینول) میشود.[۱]
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- «IUPAC GOLD BOOK». دریافتشده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.