گونکانماکی
گونکانماکی (به ژاپنی: 軍艦巻 gunkan_maki) یک نوع سوشی است که ابتدا سومشی یا برنج سرکه زده در نوار پهنی از جلبک دریایی کاغذ مانندی به نام نوری پیچانده میشود و سپس مواد بر روی آن گذاشته میشوند. ظاهر سوشی به یک کشتیجنگی شباهت دارد و به همین خاطر کشتی جنگی یا گونکان (به ژاپنی: 軍艦 gunkan) نامیده میشود. ماکی معنی پیچانده شده یا رول دارد.
-
گونکانماکی
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Sushi_Nemuro_Hanamaru_Tokei_Dai_%28184517515%29.jpeg/220px-Sushi_Nemuro_Hanamaru_Tokei_Dai_%28184517515%29.jpeg)
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایشمشارکتکنندگان ویکیپدیا. «軍艦巻». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۵ ژانویه ۲۰۱۲.
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ گونکانماکی موجود است.