آشپزی ونزوئلایی
آشپزی ونزوئلایی (انگلیسی: Venezuelan cuisine) متأثر از سنت‌های بومی، اروپایی[۱] (ایتالیا، اسپانیا، پرتغال و فرانسه) و غرب آفریقا است. آشپزی ونزوئلایی از یک منطقه تا منطقهٔ دیگر بسیار متفاوت است. قوت غالب شامل ذرت، برنج، موز پختنی، یم، لوبیا و گوشت‌های مختلف است.[۱][۲] هم چنین سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، بادنجان، کدو، اسفناج و کدو سبز از غذاهای فرعی رایج در خوراک روزانه ونزوئلایی است. اجی دلزی و پانلا در بیشتر دستورالعمل‌های غذا یافت می‌شود. هم چنین سس ووسترشر در اغلب غذاها استفاده می‌شود.
پانویس
ویرایش- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Venezuelan cuisine». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳۱ دسامبر ۲۰۲۲.
منابع
ویرایش- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ Kohnstamm, Thomas; Kohn, Beth. "Venezuela." Lonely Planet. Accessed October 2011.
- ↑ Brittin, Helen (2011). The Food and Culture Around the World Handbook. Boston: Prentice Hall. pp. 20–21. ISBN 978-0-13-507481-7.
پیوند به بیرون
ویرایش
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ آشپزی ونزوئلایی موجود است.