آنتونی بوردین

آشپز و نویسنده آمریکایی

آنتونی بوردِین (به انگلیسی: Anthony Bourdain) (زادهٔ ۲۵ ژوئن ۱۹۵۶(۱۹۵۶-06-۲۵) - درگذشتهٔ ۸ ژوئن ۲۰۱۸(۲۰۱۸-06-0۸)) سرآشپز و مجری آمریکایی بود.

آنتونی بوردِین
Anthony Bourdain 2014 (cropped).jpg
آنتونی بوردین در سال ۲۰۱۴
زادروز ۲۵ ژوئن ۱۹۵۶(۱۹۵۶-06-۲۵)
نیویورک، ایالت نیویورک، ایالات متحده آمریکا
درگذشت ۸ ژوئن ۲۰۱۸ میلادی (۶۱ سال)[۱]
کیزربرگ-وینیوبل، او-رن، آلزاس، فرانسه
علت مرگ خودکشی با دار زدن[۲]
ملیت  ایالات متحده آمریکا
پیشه آشپز، مجری، پدیدآور
همسر نانسی پوتکُسکی (۱۹۸۵ تا ۲۰۰۵) طلاق
اُتاویا بوسیا (۲۰۰۷ تا ۲۰۱۶) طلاق
فرزندان ۱
صفحه در وبگاه IMDb

محتویات

زندگی حرفه‌ایویرایش

آنتونی بوردین در سال ۲۰۰۰ میلادی با انتشار کتاب پرفروش «آشپزخانه سری: ماجراجویی در جهان شکم» به شهرت رسید. او در این کتاب به معرفی غذاها و ترفندهای خاص آشپزی کشورهای مختلف پرداخت.[۳]

نخستین برنامه تلویزیونی او در سال ۲۰۰۲ میلادی در شبکه تلویزیون کابلی «فود نت‌ورک» پخش شد. در سال ۲۰۰۵ به شبکه تلویزیونی تراول پیوست. او برای برنامه‌های خود در این شبکه، دو بار برنده جایزه امی شد.[۳]

از سال ۲۰۱۳ به شبکه سی‌ان‌ان پیوست و برای این شبکه، مجموعه «بخش‌های ناشناخته» را ساخت که به غذاهای مناطق مختلف جهان اختصاص داشت. وی هنگام مرگ در حال تهیه فصل یازدهم این مجموعه بود.[۳]

در ایرانویرایش

آنتونی بوردین برای قسمتی از مجموعه «بخش‌های ناشناخته» دربارهٔ غذاهای ایرانی در سال ۲۰۱۴ به تهران و اصفهان سفر کرد. جیسون رضاییان، گزارشگر آن زمان واشینگتن پست در ایران او را همراهی می‌کرد.[۳]

آنتونی بوردین برخورد ایرانی‌ها با خود و گروه فیلمبرداری را دوستانه و گرم توصیف کرد و گفت: «تهران اصلاً آنطور نبوده که انتظار داشته‌است. نه خیلی شرقی و نه خیلی غربی جایی در آن وسط.»[۳]

پانویسویرایش

  1. «CNN's Anthony Bourdain dead at 61». CNN، ۸ ژوئن ۲۰۱۸. بازبینی‌شده در ۸ ژوئن ۲۰۱۸. 
  2. The Latest: Commotion unusual in village where Bourdain died by The Associated Press, The Washington Post, June 8, 2018
  3. ۳٫۰ ۳٫۱ ۳٫۲ ۳٫۳ ۳٫۴ «جسد آنتونی بوردین، آشپز سرشناس آمریکایی در هتلی پیدا شد». بی‌بی‌سی فارسی. ۱۸ خرداد ۱۳۹۷. 

منابعویرایش

در پروژه‌های خواهر می‌توانید در مورد آنتونی بوردین اطلاعات بیشتری بیابید.


  در میان گفتاوردها از ویکی‌گفتاورد
  در میان تصویرها و رسانه‌ها از ویکی‌انبار

پیوند به بیرونویرایش