اسب‌آباد
اسب‌آباد یکی از روستاهای استان آذربایجان شرقی است که در دهستان اوجان غربی بخش مرکزی شهرستان بستان‌آباد واقع شده‌است و در فاصله دوازده کیلومتری با شهر بستان آباد قرار گرفته است.این روستا 154 نفر جمعیت دارد.[۱]
جغرافیا ویرایش
روستای اسب آباد در فاصله ۱۲ کیلومتری مرکز شهرستان بستان‌آباد و بخش مرکزی آن و در دهستان اوجان غربی قرار گرفته است.مرکز دهستان اوجان غربی روستای بنه کهل بوده و در فاصله ۹ کیلومتری از روستای اسب‌آباد قرار دارد.
کشاورزی ویرایش
« زراعت »
در روستای اسب آباد محصولات کشاورزی به صورت دیمی و آبی کشت می شود . گندم ، جو ، نخود و عدس به شکل دیمی و آبی کشت می شوند ؛ همچنین سیب زمینی ، لوبیا و هویج نیز از محصولات آبی روستا هستند ، که عمده ترین آنها سیب زمینی است.
« دامداری »
در روستای اسب آباد حیواناتی مانند گاو ، گوسفند و بز پرورش داده می شوند . همچنین حیواناتی مانند مرغ ، خروس ، اردک و بوقلمون در روستای اسب آباد نگهداری می شود.
« باغداری »
در باغ های این روستا درختان آلوچه ، سیب ، آلبالو ، آلو ، هلو ، گلابی ، به ، زردآلو ، توت و گردو کاشته شده است که درختان سیب از مهم ترین درختان میوه روستا به حساب می آیند. گل محمدی نیز یکی از محصولات کشاورزی پر رونق در روستای اسب آباد است که از آن فرآورده ها و محصولات گوناگونی مثل گلاب تولید می شود ؛ افزون بر این ها این محصول موجب درآمدزایی برای روستاییان می شود.
صنعت ویرایش
تاریخ ویرایش
فرهنگ ویرایش
لبنیات و غذا ها ویرایش
از لبنیات روستای اسب آباد می توان به شیر گاو ، شیر گوسفند ، کره محلی ، پنیر محلی ، دوغ ، ماست ، سرشیر ، تخم مرغ و کشک اشاره کرد. همچنین فطیر سنتی که به دست زنان روستا پخته می شود یکی از سوغات این روستا است.
== ورزش و بازی ها ==