اسفناجیان به گروهی از گیاهان گلدار در راسته میخک‌سانان (Caryophyllales) و خانواده یا تیره تاج‌خروسیان (Amaranthaceae) که در زیرخانواده (Chenopodioideae) گنجانده شده‌اند، گفته می‌شود. این گیاهان یک یا چندساله به صورت بوته‌ای، درختچه و به ندرت درخت دیده می‌شوند.

اسفناج
سلمک (گیاه)

اسفناج خوراکی (Spinacia oleracea) تا سال ۲۰۰۳ جزو تیره سلمک (Chenopodiaceae) بشمار می‌رفت، ولی در آن سال این خانواده با تاج‌خروسیان ادغام شد.[۱]

منابع

ویرایش
  1. Pirani & Prado (بهمن ۱۴۰۰). "Amaranthaceae" (به انگلیسی). {{cite web}}: Check date values in: |تاریخ= (help)
  • برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.
  • ویکی‌پدیای انگلیسی