الیکوت
الیکوت خوراکی است که از امیا و احشا، سر، پا و نوک بال طیور تهیه میشود.[۱] این غذا اصالتاً مربوط به مناطق بران و لانگیدوک واقع در جنوبی فرانسه میشود.
بخش | غذای اصلی |
---|---|
خاستگاه | فرانسه |
منطقه | بران و لانگیدوک |
دمای سرو | مواد اصلی = امیا و احشا طیور |
پیوند به بیرون
ویرایش- طرز پخت الیکوت (انگلیسی)
منابع
ویرایشدر ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ الیکوت موجود است.
- ↑ Unmentionable Cuisine by Calvin W. Schwabe, page 220
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Alicot». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی.