اندویی (به انگلیسی: Andouille) یک سوسیس دودی است که با استفاده از گوشت خوک تهیه می‌شود و منشا آن فرانسه است.[۱]

Andouille
Cajun andouille
بخشسوسیس
خاستگاهفرانسه
مواد اصلیگوشت خوک، سیر، فلفل سیاه، پیاز، شراب


منابع ویرایش

  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Andouille». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۲.