رشته فرنگی
رشته سوپ که برخی آنرا به نامهایی مثل رشته سوپی، ورمیشل و رشته فرنگی هم میخوانند، به خمیری که از ترکیب آرد از قبیل آرد گندم، آرد گندم سیاه (چاودار)، آرد برنج یا دیگر انواع آردهای نشاسته دار با آب و نمک به وجود آمده و سپس به شکل رشتههای نازک و دراز شکل داده شدهاست، گفته میشود.
![]() | |
گونه | پاستا |
---|---|
خاستگاه | ![]() ![]() |
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «麺». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰۱۰-۱۲-۲۸.
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ رشته فرنگی موجود است.