رشته فرنگی

رشته فرنگی یا رشته ورمیشل (به ایتالیایی وِرمیچِللی، Vermicelli، به معنیِ کرم‌های ریز) به خمیری که از ترکیب آرد از قبیل آرد گندم، آرد گندم سیاه (چاودار)، آرد برنج یا دیگر انواع آردهای نشاسته دار با آب و نمک به وجود آمده و سپس به شکل رشته‌های نازک و دراز شکل داده شده‌است، گفته می‌شود.

رشته فرنگی
Pasta 2006 1.jpg
نوعپاستا
خاستگاهپاکستان پاکستان

 هند

 ایتالیا
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به رشته فرنگی در ویکی‌انبار 
رشته فرنگی

ارزش غذایی ورمیشلویرایش

تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 331 کیلوکالری
کربوهیدرات 82.32 گرم
پروتئین 0.10 گرم
چربی 0.10 گرم
آب 11.90 گرم
فیبر 3.90 گرم
قند 17.44 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش