زینفندل
زینفَندل (به انگلیسی: Zinfandel) یکی از گونههای انگور قرمز است که برای شرابسازی کاربرد دارد.
زینفندل | |
---|---|
انگور (تاک) | |
گونهها | انگور یاقوتی |
نام دیگر | انگور زین، پریمیتیوو |
خاستگاه | کرواسی |
مناطق اصلی | کالیفرنیا |
شمارهٔ VIVC | 9703 |
از این انگور، در کالیفرنیای آمریکا شرابی به همین نام تولید میشود که طعمی میوهای، بافتی پرمایه و الکلی بالا دارد. ریشه نام زینفندل معلوم نیست.
منابع
ویرایشمشارکتکنندگان ویکیپدیا، «Zinfandel»، ویکیپدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد. (بازیابی در ۱ دسامبر ۲۰۰۷).