شوگایاکی
شوگایاکی (به ژاپنی: 生姜焼き Shogayaki)، نوعی غذا در آشپزی ژاپنی است که خواباندن گوشت در آب زنجبیل و تاره (سس) و سپس سرخ کردن آن تهیه میشود. معمولاً از گوشت خوک در آن استفاده میشود.
![]() | |
خاستگاه | ژاپن |
---|---|
دمای سرو | مواد اصلی = گوشت خوک، زنجبیل، تاره |
منابع
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «生姜焼き». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰۱۳ ژانویه ۱۲.