شیرینی کنجدی
شیرینی کنجدی یا شیرینی کنجدی شکری، یکی از شیرینیهای محلی استان کردستان، تفاوت آن با شیرینی گزانگبین یا گزو همانطور که از اسمش برمیآید، استفاده از شکر به جای شهد گزانگبین است. شکری که کاراملی میشود و همان غلظت و شکل شهد انگبین را برای پخت این شیرینی ایجاد خواهد داد.[۱]
نامهای جایگزین | نام محلی شیرینی کنجدی شکری |
---|---|
گونه | شیرینی |
خاستگاه | ایران |
مواد اصلی | کنجد |
جستارهای وابسته ویرایش
پانویس ویرایش
- ↑ "شیرینیهای محلی کردستان". سیرنگ (به انگلیسی). 2024-01-27. Retrieved 2024-01-28.
پیوند به بیرون ویرایش
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ شیرینی کنجدی موجود است. |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |