صدف سوخاری (انگلیسی: Fried clamsصدف‌های دوکفه‌ای در شیر خوابانده، آرد پاشی شده و روغن‌پزی عمیق شده هستند که خاستگاه آن منطقه نیو انگلند ایالات متحده آمریکا می‌باشد.

صدف سوخاری
صدف سرخ شده از رستوران خوراک دریایی وودمنز آو اسکس در اسکس، ماساچوست
صدف سرخ شده از رستوران خوراک دریایی وودمنز آو اسکس در اسکس، ماساچوست
خاستگاه ایالات متحده آمریکا
منطقهنیو انگلند نیو انگلند
ماساچوست ماساچوست
نیوبرانزویک نیوبرانزویک
سازندهلاورنس «چابی» وودمن
مواد اصلیصدف نرم‌پوسته

منابع ویرایش