کوگل (دسر)
(تغییرمسیر از لوکشن کوگل)
کوگل (קוגל) نوعی کسرول یا پودینگ پخته شده در آشپزی یهودی است و معمولاً ماده اصلی آن را نودل تخم مرغی یا سیب زمینی تشکیل می‌دهد. کوگل ریشه‌ای آلمانی دارد.
 Noodle kugel | |
| گونه | پودینگ کسرول |
|---|---|
| خاستگاه | مناطق یهودی در اروپای مرکزی و آمریکا |
| مواد اصلی | نودل تخم‌مرغ دار یا سیب‌زمینی |
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Kugel». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ ژانویه ۲۰۱۸.