مونبلیار (دامداری)
مونبِلیار (فرانسوی: Montbéliarde)، یک نژاد گاو شیری ابلق از ناحیه مونبلیار در شهرستان دو در شرق فرانسه است. مادهٔ آن عمدتاً برای لبنیات و به ویژه برای تهیهٔ پنیر نگهداری میشود و البته مصارفِ گوشتی نیز دارد.
تاریخچه
ویرایشنامِ مونبِلیار اولین بار توسط ژوزف گرابر، کشاورزی باتجربه از نوادگان منونایت در مونبلیار در سال ۱۸۷۲ میلادی، هنگام نمایش گروهی از گاوها در مسابقات کشاورزی لانگر استفاده شد.[۱]
مشخصات
ویرایشاین نژاد، قرمز رنگ دارایِ سری سفید و شاخ کوتاه و از نوع لبنی است. گاوهای بالغ ۶۰۰ تا ۷۰۰ کیلوگرم وزن و حدود ۱۴۵ سانتیمتر قد دارند. وزن نر بالغ بین۹۰۰ تا ۱۲۰۰ کیلوگرم وزن است.[۲]
گاو مونبِلیار دارای مزایایی چون شیردهی بالا، تعدد آبستنی، زایمان آسان، مقاومت محیطی بالا و استفادهٔ دو منظوره (شیری و گوشتی) است.
پانویس
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Montbéliarde». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۶ ژانویهٔ ۲۰۲۱.
منابع
ویرایشدر ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مونبلیار (دامداری) موجود است.