پیتزا: تفاوت میان نسخه‌ها

 

پیتزای آرژانتینی پوسته ضخیم‌تری دارد که به آن «مدیا ماسا» (نیم خمیر) نسبت به پیتزای سنتی ایتالیایی می‌گویند و در آن از پنیر بیشتری استفاده می‌کنند. در آرژانتین پیتزا اغلب همراه با [[شراب موسکاتو]] سرو می‌شود. محبوب‌ترین نوع پیتزا «[[پیتزا موزارلا|موزارلا]]» نام دارد، شبیه پیتزای ناپل (نان، سس گوجه‌فرنگی و پنیر) اما با پوسته ضخیم‌ترِ «مدیا ماسا»، سه نوع پنیر و سس گوجه‌فرنگی؛ و همچنین معمولاً با زیتون نیز درست می‌شود. این پیتزا تقریباً در هر گوشه ای از کشور یافت می‌شود. دیگر گونه‌های محبوب پیتزای آرژانتینی عبارتند از [[پیتزا ژامبون|ژامبون]] و [[پیتزا لونگانیزا|لونگانیزا]]. دو نوع پیتزای آرژانتینی با پیاز نیز بسیار محبوب هستند: [[فوگازا]] دارای پوسته پیتزای معمولی با پنیر و پیاز؛ و [[فوگازتا]]، با پنیر بین دو پوسته پیتزا و با پیاز در بالا.<ref name=":1"/>

 

== رکوردها ==