کشاورزی ایران در دوره قاجار (کتاب): تفاوت میان نسخه‌ها

در این کتاب به روش‌های [[زراعت]]، [[آبیاری]] و [[کاشت]] [[بذر]]ها، پرورش [[چهارپایان]]، [[جنگلداری]] و [[ماهیگیری]] در دوره [[قاجار]] پرداخته‌می‌شود و تولید محصولات کشاورزی ایران در این دوره، از [[برنج]]، [[جو]] و [[گندم]] تا محصولات خوراکی و [[تریاک]] و [[تنباکو]] به تفصیل شرح داده‌می‌شوند. و بالاخره زندگی روستائیان از خوردوخوراکخورد و خوراک تا لباس آنها شرح داده‌می‌شود.

* فصل اول- [[اقتصاد]] قاجاریه؛ [[رکود]] یا رشد؟[[رشد]]؟

* فصل دوم- ساختار تغییرات بخش [[کشاورزی]]

* فصل سوم- جغرافیا،[[جغرافیا]]، خاک،[[خاک]]، [[آب و هوا]] و ...

=== طبیعت جامعه[[جامع]]ه و [[اقتصاد]] ===

* فصل پنجم- الگو و تغییرات در [[مالکیت زمین]]

* فصل ششم- سازمان [[روستا]] و مقام‌های رسمی آن

* فصل هفتم- وضعیت [[دهقانان]] [[یک‌جامان]]

* فصل نهم- شرایط زندگی [[روستایی]]

* فصل دهم- کوددهی[[کودد]]هی و کارکرد آن

* فصل یازدهم- [[منابع آب]] و کارکرد آن

* فصل دوازدهم- روش‌های [[کشت]]

* فصل سیزدهم- فنون پس از [[خرمن]]

* فصل چهاردهم- [[غلات]]

* فصل پانزدهم- میوه‌ها[[میوه]] ها و دانه‌ها[[دانه]] ها

* فصل شانزدهم- [[سبزیجات]] و [[حبوبات]]

* فصل هفدهم- [[الیاف]]

* فصل نوزدهم- [[سقز]]

* فصل بیست و یکم- [[دانه‌های روغنی]]

* فصل بیست و دوم- ادویه‌ها[[ادویه]] ها

* فصل بیست و سوم- [[گلاب]]

* فصل بیست و چهارم- [[چهارپایان]]

* فصل بیست و پنجم- [[علوفه]] و [[گیاهان]] آن

* فصل بیست و ششم- [[محصولات لبنی]]

=== منابع [[جنگلداری]] و صیادی[[شیلات]] ===

* فصل بیست و هشتم- [[ماهیگیری]]

* فصل بیست و نهم- [[جنگلداری]]