بامیه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
برچسب: نیازمند بازبینی |
LetsDoItBot (بحث | مشارکت‌ها) تمیزکاری، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB |
||
خط ۱۵:
|binomial_authority = ([[کارل لینه|L.]]) [[Conrad Moench|Moench]]
| synonyms = ''Hibiscus esculentus'' <small>[[کارل لینه|L.]]</small>
| range_map =
| range_map_width =
| range_map_alt = Map showing worldwide okra production
| range_map_caption = Worldwide okra production
خط ۲۵:
== ساختمان گیاه ==
[[پرونده:OkraLeafFruitFlower-GomboFeuilleFruitFleur.jpg|200px]]
بامیه گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول میشود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر (
میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار دارد.
== مصرف غذایی ==
در اروپای شرقی در اطراف [[دریای مدیترانه]] بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف میشود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده
== نگارخانه ==▼
▲در اروپای شرقی در اطراف [[دریای مدیترانه]] بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف میشود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده میشود که غذای معروف جنوب ایران است.
▲==نگارخانه==
<gallery class="center">
File:Okra flower 2.jpg|گل بامیه
سطر ۵۳ ⟵ ۵۲:
== ارزش غذایی ==
{{nutritional value| name=Okra, raw
| kcal=
| water=90.17 g
| protein=2.00 g
سطر ۶۰ ⟵ ۵۹:
| fiber=3.2 g
| sugars=1.48 g
| calcium_mg=
| iron_mg=
| magnesium_mg=
| potassium_mg=
| zinc_mg=
| vitC_mg=
| thiamin_mg=
| riboflavin_mg=
| niacin_mg=
| vitA_ug=
| vitE_mg=
| vitK_ug=
|source_usda=1| float = left}}{{پاک‌کن}}
== منابع ==
{{پانویس}}
| |||