محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
S.amin.salehi (بحث | مشارکت‌ها)
به نسخهٔ 21753165 ویرایش Mjrayaneh برگردانده شد: استفاده اشتباه از اشتباه‌یاب. (توینکل)
خط ۲۳:
نعناع گیاهی است علفی و پایا. ساقه‌های آن دونوع خزنده و زیر زمینی می‌باشند. از میان ریشه‌ها، یک شاخه قائم و برگدار کوچک خارج می‌شود که برگ‌های آن متقابل، بیضوی، نوک تیز، دندانه دار و کمی پوشیده از کرک بوده و از تمامی قسمت‌های آن بوی معطر و مطبوعی استشمام می‌شود. ساقهٔ این گیاه چهارگوش و به رنگ قرمز مایل به بنفش یا مایل به ارغوانی است. گل‌های آن در ماه‌های مرداد و شهریور ظاهر می‌گردند. رنگ گلی یا ارغوانی مایل به بنفش دارند و به تعداد زیاد در مجاور یکدیگر به نحوی مجتمع می‌رویند.<ref>[http://www.parsegard.com/greenliving/نعناع.html نعناع، پارسه گرد]</ref>
 
«نعنا» گیاهی است با ریشه هوایی و ساقه‌های مستقیم و چهارگوش، و برگ‌های آن به طول ۳ تا ۵ سانتی‌متر، متقابل، نیزه‌ای یا دوکی است، حاشیهٔ آن دارای بریدگی‌های عمیقی است، بریدگی‌های کناره آن نوک تیز است. کرک برگ‌های نعنا کم است. نعنا سبز معمولاً در سرتاسر جهان کشت می‌شود،می‌شود،اين این گیاهگياه حاصل تبدیلتبديل و ماندگاریماندگاري بوته «گیاهگياه ریحان»ريحان چند ساله می‌باشدميباشد. این گیاه در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به حالت وحشی و پرورشی می‌روید.<ref>خواص سبزی‌های خوراکی / مرتضی نظری / انتشارات پیام آزادی / چاپ سوم /صفحهٔ 199</ref><ref>گیاهان دارویی / دکتر زرگری /صفحه ی567</ref>
 
'''نعنای قرمز''' گونه‌ای از نعنا است که در لبه رودخانه‌ها و در جریان آب‌های ملایم و کم‌عمق می‌روید و چون برگ‌هایش قرمزرنگند به این نام خوانده می‌شود.
خط ۳۶:
* [[نعنای فلفلی]] ''Mentha piperita''
* [[نعنای وحشی]] ''Mentha arvensis''
* نعنای آبی – یا نعنای مرداب
* نعنای وحشی – یا نعنای ژاپنی
* نعنای آسیایی
* نعنای استرالیایی - نعنای رودخانه
* نعنای کاناداییکانادنسیس
* نعنای سروینا - پونه هارت
* نعنای برگاموت – نعنای لیمویی
* نعنای کریستالکریسپاتا - نعنای برگ چین دار
* نعنای کلونینگیکونینگامی
* نعنای داهوریکا -
* نعنای باریک - نعنای دیمنیک
* ''Mentha asiatica''
* ''Mentha australis''
خط ۶۴:
[[پرونده:نعناع تنگ طه.jpg|بندانگشتی|نعناع تنگ طه]]
 
این گیاه همه آثار نیرو دهندهنیرودهنده و بادشکن و خلط‌آور [[پونه (گیاه)]] را داراست.
 
منتول موجود در نعناع به‌طوربه طور اختصاصی تولید ۳ رادیاتورمدیاتور اصلی التهاب توسط ممنوعیتهامنوسیتها را مهار می‌کند. سنتز لکوترینB4، پروتستانتیسمپروستاکلاندین و اینترلوکین۱ توسط منتول مهار می‌شود؛ بنابراین در درمان بیماریهای التهابی نظیر آسم برونشیت،برونشیال، کولیت و رینیت آلرژیک بسیار مؤثر است.<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی= |نام= |کتاب=The antiinflamatory activity of L-Menthol compared to Mint oil in human monocytes invitro | ناشر=U.S. National Library of Medicine |سال=National insititues of Health}}</ref> از انساج نعنا نوعی کافور قابل تبلور نیز به دست می‌آورند که مانند کافور معمولی به کار می‌رود. دم‌کرده برگ نعنا را برای تقویت و رفع نفخ معده و روده مصرف می‌کنند.
 
برگ‌های خشک و نرم شده نعنا را برای خوشبو کردن ماست و دوغ و سرخ‌شده آن را در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آش‌ها به کار می‌رود.
* طبع نعنا گرم و خشک است.
* برای سوء هاضمه می‌توان از عرق نعنا یا دم‌کردهٔدمکردهٔ نعنا بعد از غذا استفاده کرد.
* یک نوشیدنی خوب، سرد و مفید برای تابستان نعنا می‌باشد. ۱۰ گرم نعنا را در یک لیتر آب بجوشانید و میل کنید. هر روز استفاده نشود.
* یک گرم نعنا مانند چای دم کرده میل شود ولی هر روز استفاده نشود.
* یک شیر پاکشیرپاک کن مناسب برای پوست‌های چرب: ۲۰ گرم نعنای تازه، ۲۰ گرم جعفری تازه خرد شده رادر ۲۰۰ گرم شیر مخلوطشیرمخلوط نموده ۱۲ ساعت بگذارید بماند. سپس صاف نموده در یخچال نگهداری کنید. این شیر پاکشیرپاک کن علاوه براین که چربی پوست را از بین می‌برد، برای جوش و لک هم مناسب می‌باشد.
* برای جلوگیری از شپش، موهای خود را با جوشانده نعنا بشویید.
* کسانی که کلسترول دارند بعد از غذا و عصرها از دم‌کردهٔدمکردهٔ چای نعنا به مدت دو هفته در ماه بنوشند.
* دم‌کردهدمکرده نعنا غلظت خون را طبیعی می‌کند.
* جهت درمان درد گوش آب نعنا را با عسل مخلوط کرده، پنبه‌ای را به آن آغشته کرده، در آن بگذارید.
* برای درد قلب و خفقان، نعنا را با پرسیاوشان جوشانده، صبح و عصر میل شود.
خط ۸۴:
* برای بواسیر نعنا را کوبیده و بصورت ضماد بگذارید.
* برای ورم بیضه و درد آن مانند شماره ۱۴ عمل کنید.<ref>[http://www.magiran.com/npview.asp?ID=1052502 روزنامه شرق. ۱۳۸۵. بازدید ۸ آبان ۱۳۸۸]</ref><ref>[http://www.ebtekarnews.com/Ebtekar/Article.aspx?AID=10085#47239 روزنامه ابتکار. بازدید ۸ آبان ۱۳۸۸]</ref>
* جویدن برگ نعنا، در رفع سکسکه مؤثرموثّر است.<ref>خواص سبزی‌های خوراکی / مرتضی نظری / انتشارات پیام آزادی / چاپ سوم /صفحهٔ 201</ref>
* نعنا برای تسکین درد گوش مؤثرموثّر است؛ در اینصورت باید نعنا را با کمی عسل مخلوط نموده و اطراف گوش و لاله گوش و لاله گوش مالید.
* عرق نعناع، فقط حاوی رایحه نعناع ترکیب شده با آب است که خاصیت ضد نفخ،ضدنفخ، ضددرد و ضد اسپاسمضداسپاسم (گرفتگی) دارد. از آنجا که تمام ترکیب‌های نعناع وارد عرقش نمی‌شود، نمی‌توان همه خواص برگ نعناع را به عرق آن هم نسبت داد ولی مصرف این عرق گیاهی، پس از غذا و برای رفع دل درد و نفخ یا هضم بهتر غذا مفید است.<ref>http://www.hidoctor.ir/18891_همه-چیز-درمورد-فواید-و-مضرات-عرق-نعنا.html/</ref>
 
== پانویس ==
خط ۹۲:
 
== منابع ==
* {{یادکرد|کتاب=فرهنگ فارسی |نویسنده=معین، محمد |چاپ چهارم| سال=۱۳۶۰ | ناشر= امیر کبیر}} {{حقوق معنوی|محمد معین|[[۲۱ تیر]] [[۱۳۵۰ (خورشیدی)]]}}
* {{یادکرد|کتاب=خواص سبزی‌ها |نویسنده=هوشیار، محمدجواد}}
* با استفاده از نعناع در پارسه گرد و ویرایش جزئی در آن: http://www.parsegard.com/greenliving/نعناع.html