گیاهان دارویی: تفاوت میان نسخه‌ها

[[پرونده:Arabic herbal medicine guidebook.jpeg|بندانگشتی|چپ|270px|توضیح خواص درمانی [[زیره]] و [[شوید]] در نسخه عربی (پیرامون ۱۳۳۴ م) از کتاب ''د ماتریا مدیکا'' از نوشته‌های [[دیوسکوریدس|دیوسکوریدوس]]]]

 

انسان‌های نخستین جانوران را شکار می‌کردند و میوه‌ها و گیاهان گوناگون را می‌خوردند. آن‌ها با آزمون و خطا دریافتند که برخی گیاهانی که می‌خورند، به بهبودی آن‌ها کمک می‌کنند. همچنین، ممکن است با نگاه کردن به رفتار برخی جانوران با گیاهان دارویی آشنا شده باشند. برای مثال، بسیاری از جانوران گوشت‌خوار، گاهی به خوردن گیاهان خاص روی می‌آورند. دانشمندان پی برده‌اند که خوردن گیاهان به درمان برخی بیماری‌ها در این جانوران کمک می‌کند.<ref>{{یادکرد خبر|کوشش=سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند|تاریخ=۱۳۹۷-۰۴-۱۳T09:00:42+00:00|عنوان=تاریخ پزشکی ایران و جهان از دیروز تا امروز - سالارکتاب: اطلاعات معتبر و مستند|نشانی=http://salarketab.ir/%D8%AA%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AE-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C/|زبان=fa-IR|تاریخ بازبینی=2018-07-04}}</ref>

 

 

== تولید و فروش گیاهان دارویی ==

 

نزدیک به ۲۳۰۰ گونه از گونه‌های گیاهی ایران در ردیف گیاهان دارویی و معطر قرار دارند. از این تعداد گونه گیاهی، ۴۵۰ گونه، جزو گیاهان دارویی به‌شمار می‌آیند و تعدادی از آن‌ها در [[عطاری]]‌ها به فروش می‌رسند اما در اثر دگرگونی‌های زیست‌محیطی به تدریج از تعداد این‌گونه‌های با ارزش دارویی کم می‌شود. در گذشته گیاهان دارویی از دامنهٔ طبیعت چیده می‌شد و اغلب خودرو بودند اما امروزه با فرایند صنعتی شدن، امکان تکیه به فلور طبیعی از بین رفته و شرایط رشد و کشت این گیاهان به شکل صنعتی فراهم شده‌است. در سال‌های اخیر تعداد زیادی از گیاهان مورد استفاده در ایران کشت داده می‌شوند و برخی اقلام وارداتی هستند.<ref>{{یادکردوب|نشانی=http://vista.ir/news/18288757|عنوان= طلای سبز خوراک دام شده‌است |تاریخ بازدید=۲۰ اسفند ۱۳۹۴|ناشر=روزنامه ایران}}</ref>