شراب: تفاوت میان نسخه‌ها

معمولاً شراب‌هایی که از دیگر رستنی‌ها مانند [[برنج]]، [[گندم]]، [[رازک]] و... به دست می‌آیند که از مواد نشاسته‌ای هستند و برای استفاده به عنوان شراب در نظر گرفته نمی‌شوند بلکه فرایندهای دیگری بر روی آن‌ها انجام می‌شود تا نوشیدنی‌های دیگری از جمله [[آبجو]] یا [[ویسکی]] به دست آید، در حالی که شراب زنجبیل به همراه کنیاک تقویت می‌شود. در این نمونه‌ها استفاده از لغت شراب علاوه بر مراحل ساخت به منبع شراب غنی تر اطلاق می‌گردد. استفاده تجاری از واژه wine به زبان انگلیسی (و معادل آن در زبان‌های دیگر) در بسیاری از قانونگذاری‌ها ممنوع است.<ref>[http://www.avbc.com/news/BW.html Barley Wine], The Brewer's Corner, Retrieved [[۲۴ فوریه|February 24]]، [[۲۰۰۷]].</ref><ref>[http://www.iranicaonline.org/pages/chronology-1 CHRONOLOGY OF IRANIAN HISTORY PART 1] ''iranicaonline.org''</ref>

زیاده روی در نوشیدن شراب و مخصوصاً شرابی که الکل زیاد داشته باشد به سلول‌های استخوان‌ها صدمه می‌زند، [[کارسینوژن|سرطان‌زا]] ست،<ref name=ToolAutoGenRef1>[http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/aa21.htm Alcohol and Cancer - Alcohol Alert No. 21-1993<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref> و ارتباط قوی میان مصرف بیش از حد مشروبات الکلی و سرطان‌های پستان، مری، دهان، نای، حنجره و حلق وجود دارد.<ref name=ToolAutoGenRef1 /><ref>[http://www.advisorybodies.doh.gov.uk/pdfs/alcbrrev.pdf Review Of Alcohol: Association With Breast Cancer<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref> الکل به سیستم عروقی و قلب صدمه می‌زند، مصرف زیاد آن باعث زوال عقل<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_dementia</ref> و ایجاد اختلالات مغزی می‌شود، خطر ایجاد [[دیابت نوع ۱]] را دارد و در [[بینایی]] تأثیر سو دارد.<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Wine_and_health</ref><ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_and_cancer</ref><ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_and_cardiovascular_disease</ref> بر اساس گزارشی که «کمیته علمی مستقل در مورد داروها» در [[بریتانیا]] تهیه کرده زیان مصرف افراطی الکل در جامعه سه برابر زیان مصرف [[کوکائین]] یا کشیدن [[سیگار]] برآورد شده‌است. دیوید نات، می‌گوید کراک از الکل اعتیاد آورتر است ولی از آن جا که عده بیشتری الکل مصرف می‌کنند در کل زیان آن بیشتر است.<ref>[http://www.bbc.co.uk/persian/science/2010/11/101101_l04_alcohol_health.shtml]</ref>