تفاوت میان نسخه‌های «آشپزی»

۴۵۹ بایت حذف‌شده ،  ۷ سال پیش
جز
ویرایش Mehrnaha (بحث) به آخرین تغییری که Fajrbot انجام داده بود واگردانده شد
جز (ویرایش Mehrnaha (بحث) به آخرین تغییری که Fajrbot انجام داده بود واگردانده شد)
{{بدون منبع|تاریخ=اوت ۲۰۰۹}}
'''آشپزی''' عمل آماده‌کردن [[مواد غذائی]] برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال [[گرما]] به غذا برای تغییر شیمیایی [[طعم]]، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی انسان در هزاران سال پیش [[آتش]] را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.
 
== معرفی سایت تخصصی آشپزی و سلامتی ==
*[http://www.WEBFORNO.com/ وب فُرنو webforno سایت آموزش آشپزی رایگان به دو زبان فارسی و انگلیسی با انواع غذاهای ایرانی و خارجی همراه با مقالات سلامت برنده برترین سایت آموزشی ایران در جشنواره بین المللی وب ایران عضو کنسرسیوم جهانی وب]
 
== مکاتب آشپزی ==