کولا
کُولا (به انگلیسی: Cola) یک اسانس که معمولاً برای تولید نوشیدنی‌های غیر الکلی از آن استفاده می‌شود. همچنین در سایر خوراکی‌ها از جمله انواع آدامس‌ها، بستنی‌های یخی و پاستیل‌ها از این اسانس استفاده می‌کنند. این اسانس از مغزهای میوه کولا گرفته می‌شود. درخت‌های کولا بومی جنگل‌های انبوه نواحی گرمسیری آفریقا می‌باشند. این دانه‌های کولا شامل مقدار قابل توجهی کافئین هستند. دو شرکت کوکاکولا و پپسی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان نوشابه‌های کولا در جهان می‌باشند.
 یک لیوان نوشابه (کولا) سرو شده با تکه های یخ و برش لیمو | |
| گونه | نوشابه |
|---|---|
| خاستگاه | ایالات متحده آمریکا |
| آغاز تولید | ۱۸۸۶ |
| رنگ | سیاه کاراملی |
| مزه | دانه کولا |
.jpg)
این محصول توسط جان پمبرتون (۱۸۳۱–۱۸۸۸م) داروساز آمریکایی در سال ۱۸۸۶ میلادی اختراع شده‌است.
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «کولا». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۰ اکتبر ۲۰۰۸.
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کولا موجود است. |