پپسی (در گذشته پپسی‌کولا) نام یک نوع نوشابه کولای گازدار پرطرفدار است که تا سال ۱۹۶۵ توسط شرکت پپسی کولا تولید می‌شد. از سال ۱۹۶۵ در پی ادغام شرکت پپسی کولا و شرکت فریتو-لی، این محصول توسط شرکت پپسی‌کو تولید می‌شود.

پپسی
Pepsi logo new.svg
نوعکولا
تولید کنندهپپسی‌کو
خاستگاهایالات متحده آمریکا
آغاز تولید۱۸۹۳؛ ۱۲۷ سال پیش (۱۸۹۳) (as Brad's Drink)
۱۸۹۸؛ ۱۲۲ سال پیش (۱۸۹۸) (as Pepsi-Cola)
۱۹۶۱؛ ۵۹ سال پیش (۱۹۶۱) (as Pepsi)
رنگCaramel E-150d
گونهDiet Pepsi
Pepsi Twist
Pepsi Lime
Pepsi Wild Cherry
Crystal Pepsi
Caffeine-Free Pepsi
Pepsi-Cola Made with Real Sugar
Pepsi Vanilla
Pepsi Zero Sugar
Pepsi Next
محصول همانندکوکا کولا
RC Cola
وب‌گاهpepsi.com
نشان تجاری نوشابه پپسی
کیلب دیویس برادهم، مخترع پپسی

این محصول هم‌اکنون در کنار سایر محصولات شرکت پپسی‌کو مانند پپسی رژیمی، پپسی کریستال، پپسی لیمویی، پپسی آبی، پپسی طلایی و پپسی مکس که هرکدام طعم و مشخصات خاص خود را دارند تولید می‌شود. همواره رقیب اصلی پپسی، کوکاکولا بوده‌است. نوشابه‌ها قبلاً بدون اضافه کردن اسیدهای نگهدارنده به بازار عرضه می‌شدند. اما از سال ۲۰۱۰ نوشابه‌ها بخاطر طعم‌های فراوان و طول عمر بیشتر با انواع اسیدها مخلوط شدند که همین امر اثرات مضر نوشابه‌ها را بیشتر کرد.

برند پپسیویرایش

ارم شرکت پپسی را هم همه می‌شناسند: نکته در کلمه پپسی (PEPSI) است نام پپسی از آنزیم «پپسین» که اولین آنزیم کشف شدهٔ گوارش در معده می‌باشد گرفته شده‌است.

تاریخچهویرایش

نوشابه پپسی اولین بار در سال ۱۸۹۳ توسط داروساز جوانی به نام کیلب برادهم اهل نیوبرن در ایالت کارولینای شمالی در کشور آمریکا معرفی شد. هدف برادهم از تولید این نوشیدنی درمان درد معده بود. نام نوشابه پپسی بر گرفته شده از پپسین (Pepsin)، آنزیمی است پروتئینی که از سلول‌های اصلی معده ترشح می‌شود و به هضم پروتئین‌ها کمک می‌کند. این شرکت در زمینه تولید انواع نوشیدنی‌های غیر الکلی فعالیت داشت که پپسی معروف‌ترین آن‌هاست.

در دسامبر ۲۰۱۲ اعلام شد که پپسی شیرین کننده‌های مصنوعی پپسی رژیمی را با هدف افزایش سهم بازارش از این نوع نوشابه‌ها اصلاح خواهد کرد.

تولید پپسی در ایرانویرایش

شرکت پپسی به صورت رسمی و قانونی درحال حاضر در ایران هیچ فعالیتی ندارد و شرکت هایی مانند ساسان و لیسان شرق که تولید کننده های نوشابه هستند نوشابه هایی را با آرم و نام پپسی در ایران تولید میکنند.

منابعویرایش

۱. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Pepsi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۱ اوت ۲۰۱۱.

2. پپسی شیرین کننده مصنوعی دایت پپسی را اصلاح می‌کند.