چاشنیزنی
یکی از مراحل اشپزی
چاشنیزنی فرایندی است که در آن موادی چون نمک، ادویه و گیاهان دارویی به ماده خوراکی اضافه میگردند به منظور ارتقاء و بهبود بخشیدن مزه و بو ماده خوراکی.
جستارهای وابستهویرایش
پانویسویرایش
منابعویرایش
مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Fragrance oil». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۳ دسامبر ۲۰۱۳.
این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |