باز کردن منو اصلی
فروکتوز، an example of a ketose. The ketone group is the double-
bonded oxygen.

کتوز (انگلیسی: Ketose) یک مونوساکارید دارای یک گروه عاملی کتونی درکربن شماره ۲. دی‌هیدروکسی استون ساده‌ترین کتوز است. به افزایش سطح خونی کتون‌ها (کتوزیز) نیز گاه کتوز گفته می‌شود.

محتویات

انواعویرایش

انواع کتوزها مانند تریوزها ، تتروزها ، پنتوزها ، هگزوزها و هپتوزها هستند.

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش