کیک بولا
کیک بولا (انگلیسی: Bulla cake) یا بولا، نوعی کیک جامائیکایی است که با ملاس،[۱] زنجبیل[۲] و جوز هندی تهیه می‌شود. بولا نوعی کیک دایره‌ای شکل و صاف است.[۲] معمولاً این خوراک با پنیر، کره و آووکادو خورده می‌شود.[۳]
 کیک بولا | |
| نام‌های جایگزین | Bullah |
|---|---|
| گونه | کیک |
| خاستگاه | جامائیکا |
| مواد اصلی | ملاس، آرد |
این خوراک سنتی جامائیکا است و همواره به عنوان نمادی برای توسعه یافتن این کشور جزیره‌ای بوده‌است.[۴]
منابع ویرایش
- ↑ Grace Cameron Bulla pear & A likely pair بایگانی‌شده در ژوئن ۱۳, ۲۰۰۷ توسط Wayback Machine September 25, 2003 Jamaica Gleaner
- ↑ ۲٫۰ ۲٫۱ Rebecca Tortello Sweet & dandy - The history of Jamaican sweets بایگانی‌شده در ۲۰۰۹-۰۴-۲۲ توسط Wayback Machine February 7, 2009 The Gleaner (Jamaica)
- ↑ EXOTIC DELIGHTS; Here are some of the more popular foods available at ethnic specialty grocery stores in Marion County Ocala Star-Banner April 10, 2000
- ↑ Mark Wignall Why Jamaica is poor بایگانی‌شده در ژانویه ۱۳, ۲۰۰۶ توسط Wayback Machine August 25, 2005 Jamaica Observer
 | این یک مقالهٔ خرد جامائیکا است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |