گوشت فک
گوشت فک (انگلیسی: Seal meat) گوشت و چربی بلابر فک است که به عنوان غذای انسان یا سایر حیوانات استفاده می‌شود. گوشت فک به روش های متعدد تهیه می گردد و اغلب، پیش از استفاده، آویزان و خشک می‌شود
| Nutritional value per ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
3.2g | |
| چربی اشباع | .820g |
| چربی تک‌سیرنشده | 1.720g |
| Polyunsaturated | 0.060g |
28.4 g | |
| ویتامین‌ها | مقدار %DV† |
| ویتامین آ | 15% ۱۱۶ μg |
| ویتامین ب۱ | 87% ۱ mg |
| ویتامین ب۲ | 44% ۰٫۵۳۰ mg |
| پانتوتنیک اسید | 13% ۰٫۶۵۰ mg |
| مواد مغذی معدنی | مقدار %DV† |
| Calcium | 1% ۵ mg |
| Iron | 151% ۱۹٫۶۰ mg |
| فسفر | 34% ۲۳۸ mg |
| Sodium | 7% ۱۱۰ mg |
| |
| †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
نگارخانه ویرایش
جستارهای وابسته ویرایش
منابع ویرایش
- ↑ "Seal, meat (Alaska Native), ringed". Retrieved 26 September 2014.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Seal meat». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۰ مارس ۲۰۲۴.
پیوند به بیرون ویرایش
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ گوشت فک موجود است. |