آبگوشت کلم قمری

آبگوشت کلم قمی یکی از خوراک‌های سنتی استان همدان است.[۱] مواد این آبگوشت را، کلم قمی، گوشت گوسفندی، عدس، پیاز، نعناداغ، زردچوبه، فلفل و سیرداغ تشکیل می‌دهد همچنین این آبگوشت را می‌توان همراه با کشک محلی و ماست و سیر نیز صرف کرد.[۲]

پانویسویرایش

  1. «۵ غذای محلی همدان ثبت ملی می‌شود». خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۰۱۴-۰۲-۰۷. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.
  2. «سحری آبگوشت کلم قمی». روزنامه ایران. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.