آبگوشت کلم قمری
آبگوشت کلم قمی یکی از خوراک‌های سنتی استان قم و استان همدان است.[۱] مواد این آبگوشت از کلم قمی، گوشت گوسفند، عدس، پیاز، نعناداغ، زردچوبه و سیرداغ تشکیل می‌شود. آبگوشت را می‌توان همراه با کشک محلی، ماست و سیر نیز صرف کرد.[۲]
پانویس ویرایش
- ↑ «۵ غذای محلی همدان ثبت ملی می‌شود». خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا. بایگانی‌شده از اصلی در ۷ فوریه ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.
- ↑ «سحری آبگوشت کلم قمی». روزنامه ایران. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.
| کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |