خورش چغالهبادام
(تغییرمسیر از خورش چغاله بادام)
این مقاله به هیچ منبع و مرجعی استناد نمیکند. |
خورش چغاله بادام یکی از خورش است. در طبخ آن از چغاله بادام خرد شده و هسته گرفته شده و سبزیجات مخصوص (جعفری و نعنا) و پیاز داغ و ادویه جات استفاده شده است که با پلو ایرانی مصرف میشود.