سالاد سفید برفی
این مقاله فقط بر پایهٔ یک منبع نوشته شده است. (آوریل ۲۰۲۲) |
سالاد اسنژانکا یا سالاد سفید برفی (بلغاری: салата Снежанка) یک سالاد سنتی بلغاری است که از ماست چکیده، خیار، سیر، نمک، معمولاً روغن پخت و پز، شوید، فلفل دلمه ای، گردو و جعفری تهیه میشود. گاهی اوقات به آن سالاد شیر (млечна салата, mlechna salata) یا سالاد خشک تاراتور (сух таратор салата, suh tarator salata) میگویند.
![]() | |
نامهای جایگزین | سالاد اسنژانکا |
---|---|
گونه | سالاد |
بخش | پیش غذا |
خاستگاه | بلغارستان |
مواد اصلی | ماست، خیار |
سالاد اسنژانکا (سفید برفی) نام خود را از شخصیت افسانه ای سفید برفی گرفتهاست.[۱] دلیل نامگذاری این سالاد، رنگ سفید غالب سالاد است.
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- ↑ "Snezhanka Salad". European Cuisines.