ولشریلسینگ
ولشریلسینگ نوعی انگور سفید است که در سراسر اروپای مرکزی کشت می‌شود.
| ولشریلسینگ | |
|---|---|
| انگور (تاک) | |
 | |
| رنگ پوست حبه | Blanc |
| گونه‌ها | انگور (گیاه) |
| نام دیگر | Riesling Italico, Olaszrizling, Laški Rizling, Graševina (more) |
| مناطق اصلی | مجارستان، کرواسی، اسلوونی، اتریش، جمهوری چک، اسلواکی، صربستان |
| آفت‌ها | نکروز ساقه دسته ای |
| شمارهٔ VIVC | 13217 |
منشأ ویرایش
ولشریسلینگ ممکن است توسط رومیان باستان به اروپای مرکزی آورده شده باشد. با این حال، نام کرواتی Graševina نشان می‌دهد که منشأ آن ممکن است جایی در شرق بالکان باشد.
نظریه جدید ادعا می‌کند که ولشریسلینگ از منطقه شامپاین سرچشمه گرفته و به عنوان ریزلینگ ولش (در این مورد فرانسوی) از طریق هایدلبرگ به سرزمین‌های سلطنت اتریش-مجارستان آمده‌است.
منابع ویرایش
- Karl Bauer, Ferdinand Regner, Barbara Schildberger: Weinbau. avBuch im Cadmos Verlag, Wien, 9. Auflage 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4.
- Ferdinand Regner: Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone. LFZ Klosterneuburg, 2008.
- Johann Werfring: Welschriesling im Aufwind. In: „Wiener Zeitung“ vom 13. Jänner 2017, Beilage „Wiener Journal“, S. 36–37.
- Klaus Egle: Der Österreichische Wein.. Verlag Pichler, Wien, ISBN 978-3-85431-403-5.
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13. Auflage. Fachverlag Fraund,, Mainz, ISBN 3-921156-53-X.
- Das Oxford Weinlexikon. 3., vollst. überarb. Auflage. Hallwag, Gräfe und Unzer, München, ISBN 978-3-8338-0691-9.