گلوکوزیل‌سرامیداز

گلوکوزیل‌سرامیداز (انگلیسی: Glucosylceramidase) آنزیمی است که واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می‌کند:

گلوکوزیل‌سرامیداز
شناساگرها
شمارهٔ ای‌سی	3.2.1.45
شمارهٔ سی‌ای‌اس	37228-64-1
پایگاه‌های داده
اینتنز	نمایش اینتنز
برندا	مدخل برندا
اکسپسی	نمایش NiceZyme
کی‌ای‌جی‌جی	مدخل کی‌ای‌جی‌جی
متاسایک	گذرگاه سوخت‌وساز
پریام	نمایه
ساختارهای پی‌دی‌بی	RCSB PDB PDBe پی‌دی‌بی‌سام
هستی‌شناسی ژن	AmiGO / QuickGO
جستجو پی‌ام‌سی مقاله‌ها پاب‌مد مقاله‌ها ان‌سی‌بی‌آی proteins

D-glucosyl-N-acylsphingosine + H₂O $\rightleftharpoons$ D-glucose + N-acylsphingosine

همان‌طور که مشاهده می‌شود، سوبسترای این واکنش، دو ملکولِ «دی-گلوکوزیل-ان-اسیل‌اسفینگوزین» و «آب» هستند و محصول نهایی، دی-گلوکز و اِن-اسیل‌اسفینگوزین است.

این آنزیم متعلق به خانوادهٔ هیدرولازها است.

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Glucosylceramidase». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۵ دسامبر ۲۰۱۷.

بیشتر بخوانید

• Brady RO, Kanfer J, Shapiro D (1965). "The metabolism of glucocerebrosides: I. Purification and properties of a glucocerebroside-cleaving enzyme from spleen tissue". J. Biol. Chem. 240: 39–43.
• Vaccaro AM, Muscillo M, Suzuki K (1985). "Characterization of human glucosylsphingosine glucosyl hydrolase and comparison with glucosylceramidase". Eur. J. Biochem. 146 (2): 315–21. doi:10.1111/j.1432-1033.1985.tb08655.x. PMID 3967661.