گندم الجزایری

گونه‌ای از گندم

گندم الجزایری (نام علمی: Triticum durum) نام یک گونه از تیره گندمیان است.از این گندم آرد سمولینا تهیه می شود که در تولید انواع پاستا به کار می رود.

گندم الجزایری
Triticum durum.jpg
گندم الجزایری، Triticum durum
رده‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): تک‌لپه‌ای‌ها
(طبقه‌بندی‌نشده): تک‌لپه‌ای‌های برگ‌بیدی
راسته: گندم‌سانان
تیره: گندمیان
سرده: گندم
گونه: گندم الجزایری
نام دوبخشی
Triticum durum

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش