اسپرینگ پانچ روسی

کوکتل بر پایه ودکا

اسپرینگ پانچ روسی یک کوکتل مخصوص لیوان هایبال است که از ودکا و لیکور تشکیل شده است. انجمن بین المللی بارمن ها این نوشیدنی را در دسته نوشیدنی های عصر جدید خود فهرست بندی کرده است.

اسپرینگ پانچ روسی
کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای
A Russian spring punch cocktail
نوعCocktail
حجم الکل اولیه
سروبا یخ قالبی
جام استاندارد
Highball glass
آی‌بی‌ای عنصرهای
مشخص‌شدهdagger
  • ۲۵ میلی‌لیتر ودکا
  • ۱۵ میلی‌لیتر کرم دو کاسیس (لیکور قرمز رنگ فرانسوی)
  • ۱۰ میلی‌لیتر شربت شکر
  • ۲۵ میلی‌لیتر آبلیمو
تهیه
  1. شیکر را با تکه های یخ پر کنید.
  2. ۲۵ میلی لیتر ودکا، ۲۵ میلی لیتر آب لیمو، ۱۵ میلی لیتر کرم دکاسیس و ۱۰ میلی لیتر شربت شکر اضافه کنید.
  3. تکان دهید و در لیوان هایبال بریزید.
  4. روی آن شراب گازدار اضافه کنید.
  5. با یک تکه لیمو و شاه توت تزئین کنید.
dagger اسپرینگ پانچ روسی recipe at International Bartenders Association

اسپرینگ پانچ روسی در لندن، انگلستان توسط دیک برادسل در دهه ۱۹۸۰ ساخته شد. او ادعا می کند که به یاد نمی آورد که در آن زمان در کدام بار کار می کرد، اما داستانی را بیان می کند که چگونه دستور غذا را برای دوستان شخصی که مایل به برگزاری یک مهمانی کوکتل بودند و در عین حال مقدار پولی را که باید برای الکل خرج می کردند را ایجاد کرد. این نام به خاطر ودکای روسی و تام کالینز که یک نوشیدنی بهاری است، گرفته شده است.

منابع

ویرایش