بیزکوچیتو
بیزکوچیتو (به لاتین: Bizcochito) یک شیرینی کره‌ای با طعم دارچین و بادیان رومی مخصوص منطقه سانتا فده نیومکزیکو است. [۲]
 A fresh batch of biscochitos | |
| نام‌های جایگزین | Biscochito |
|---|---|
| گونه | کلوچه |
| خاستگاه | سانتا فده نیومکزیکو، اسپانیای نو |
| منطقه | نیومکزیکو، ایالات متحده آمریکا |
| خوراک ملی وابسته | New Mexican cuisine |
| مواد اصلی | کره یا چربی خوک,[۱] بادیان رومی، دارچین، آرد |
منابع ویرایش
- ↑ Hudgens, T. (2011). The Commonsense Kitchen: 500 Recipes + Lessons for a Hand-Crafted Life. Chronicle Books LLC. p. 542. ISBN 978-1-4521-0033-3. Retrieved January 26, 2015.
- ↑ مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bizcochito». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
پیوند به بیرون ویرایش
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ بیزکوچیتو موجود است. |