دکستراناز
دکستراناز (عدد گروه آنزیم 3.2.1.11، دکستران هیدرولاز، اندودکستراناز، دکستراناز DL 2، DL 2، آندو دکستراناز، آلفا-D-1،6-گلوکان-6-گلوکانوهیدرولاز، 1،6-آلفا-D-گلوکان 6-گلوکانوهیدرولاز) یک آنزیم است با نام سیستماتیک 6-alpha-D-glucan 6-glucanohydrolase[۱][۲][۳] که این آنزیم واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می‌کند
- اندوهیدرولیز پیوندهای (1-> 6) -alpha-D-glucosidic در دکستران
منابع ویرایش
- ↑ Bailey, R.W.; Clarke, R.T.J. (1959). "A bacterial dextranase". Biochem. J. 72 (1): 49–54. PMC 1196879. PMID 13651134.
- ↑ Deuel, H.; Stutz, E. (1958). "Pectic substances and pectic enzymes". Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 20: 341–382. PMID 13605988.
- ↑ Rozenfel'd, E.L.; Lukomskaya, I.S. (1956). "[The hydrolysis of 1:6 bonds of dextran by animal tissues.]". Biokhimiya. 21 (3): 412–415. PMID 13363992.
پیوند به بیرون ویرایش
- Dextranase در سرعنوان‌های موضوعی پزشکی (MeSH) در کتابخانهٔ ملی پزشکی ایالات متحدهٔ آمریکا