لاسی (انگلیسی: Lassi‎) یک یک نوشیدنی سنتی بر پایه داهی (ماست) که از شبه‌قاره هند سرچشمه می‌گیرد. لاسی ترکیبی از ماست، آب، ادویه و گاهی میوه‌جات است. نمکین نوعی لاسی است که با طعم شور ساخته می‌شود شبیه دوغ است. انواع مختلفی از لاسی در شبه‌قاره هند توزیع می‌شوند.

لاسی
Salt lassi.jpg
Lassi from بمبئی
نام(های) دیگرLachhi, taak, ਛਾਹ chhah
وعدهBeverage
خاستگاهشبه‌قاره هند
غذای ملی وابستهآشپزی هندی، آشپزی بنگلادشی، آشپزی پاکستانی
دمای سروChilled
ترکیبات اصلیDahi (yogurt), خامه، آب و ادویه
انواعkachi lassi
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به لاسی در ویکی‌انبار 

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش