سرخالو
سُرخالو[۱] یا لیچی (به انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترکسانان.
لایچی | |
---|---|
خوشه لایچی با میوههای رسیده | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | رزیدها |
راسته: | افراسانان |
تیره: | ناترکیان |
سرده: | Litchi Sonn. |
گونه: | L. chinensis |
نام دوبخشی | |
Litchi chinensis Sonn.
|
پوست آن سرخ و چرممانند و تیغتیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.
از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قارهٔ هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید میشود) قرار دارد.
خواص سرخالو
ویرایشاگر این میوه را میل بفرمایید:
- مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک میکند،
- در موارد بزرگ شدن غدهها و تومورها تجویز میشود،
- برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف میشود.[۲]
حال اگر میوه را همراه با دانهاش دم کنید و آب آن را بنوشید:
هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:
- تشنگی را تسکین میدهد،
- خنککننده و قابض است،
- مسکن درد است،
- برای معالجه آماس بیضه مفید است،
- آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین میدهد.
- در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویز میشود.[۲]
نگارخانه
ویرایشارزش غذایی
ویرایشارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
---|---|
انرژی | ۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری) |
16.53 g | |
قند | 15.23 g |
فیبر خوراکی | 1.3 g |
0.44 g | |
0.83 g | |
ویتامینها | درصد ارزش روزانه |
ویتامین (B۱) | ۱٪ ۰٫۰۱۱ میلیگرم |
(B۲) | ۵٪ ۰٫۰۶۵ میلیگرم |
نیاسین (B۳) | ۴٪ ۰٫۶۰۳ میلیگرم |
ویتامین ب۶ | ۸٪ ۰٫۱ میلیگرم |
فولیک (B۹) | ۴٪ ۱۴ میکروگرم |
ویتامین ث | ۸۶٪ ۷۱٫۵ میلیگرم |
مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
کلسیم | ۱٪ ۵ میلیگرم |
آهن | ۱٪ ۰٫۱۳ میلیگرم |
منیزیم | ۳٪ ۱۰ میلیگرم |
منگنز | ۳٪ ۰٫۰۵۵ میلیگرم |
فسفر | ۴٪ ۳۱ میلیگرم |
پتاسیم | ۴٪ ۱۷۱ میلیگرم |
سدیم | ۰٪ ۱ میلیگرم |
روی | ۱٪ ۰٫۰۷ میلیگرم |
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were available | |
| |
†درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا |
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- ↑ «لایچی» [زیستشناسی- علوم گیاهی] همارزِ «litchi»؛ منبع: گروه واژهگزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر ششم. فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ سُرخالو)
- ↑ ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ wikiwook. «لیچی و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام.
برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژههای مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.