سینامیک اسید (به انگلیسی: Cinnamic acid) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۴۴۴۵۳۹ است.

سینامیک اسید
Skeletal formula of the trans form
Ball-and-stick model of the trans form
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۱۴۰-۱۰-۳ ✔Y
پاب‌کم ۴۴۴۵۳۹
کم‌اسپایدر ۳۹۲۴۴۷ ✔Y
KEGG C00423 ✔Y
ChEBI CHEBI:35697 ✔Y
ChEMBL CHEMBL۲۷۲۴۶ ✔Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • O=C(O)\C=C\c1ccccc1

  • InChI=1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-۶+ ✔Y
    Key: WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N ✔Y


    InChI=1/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-۶+
    Key: WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWBT

خصوصیات
فرمول مولکولی C9H8O۲
جرم مولی ۱۴۸٫۱۶ g mol−1
شکل ظاهری White monoclinic crystals
چگالی 1.2475 g/cm3[۱]
دمای ذوب ۱۳۳ درجه سلسیوس (۲۷۱ درجه فارنهایت؛ ۴۰۶ کلوین)
دمای جوش ۳۰۰ درجه سلسیوس (۵۷۲ درجه فارنهایت؛ ۵۷۳ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب 500 mg/L[۱]
اسیدی (pKa) 4.44
خطرات
طبقه‌بندی ئی‌یو Irritant (Xi)
کدهای ایمنی R۳۶
شماره‌های نگهداری S۲۵
نقطه اشتعال
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

سینامیک اسید، یک اسید چرب معطر طبیعی است که مصرف طولانی مدت ان با سمیت کمی برای انسان همراه است. آزمایش‌ها نشان می‌دهد که سینامیک اسید باعث یاخته‌ایستایی (سیتوستاز) و توقف خواص بدخیم سلول‌های تومور سرطانی در انسان در شرایط آزمایشگاهی می‌شود. غلظت بین ۱ تا ۴٫۵ میلی‌متر سینامیک اسید باعث کاهش ۵۰٪ تکثیر سلولی (IC50) در سلول‌های سرطانی گلیوبلاستوما، ملانوم، سرطان پروستات و سرطان ریه می‌شود. با استفاده از سلول‌های ملانوم به عنوان یک مدل، ما متوجه شدیم که سینامیک اسید باعث تمایز سلول به عنوان تغییرات ریخت‌شناختی و افزایش تولید ملانین می‌شود.

جستارهای وابسته ویرایش

منابع ویرایش

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ ۱٫۲ GESTIS-ZVG 25910
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.