شکلات گستردنی
شکلات گستردنی (به انگلیسی: Chocolate spread) که با نام کِرِم شکلات هم گاهی شناخته می‌شود، یک فراوردهٔ پخشینه است بر پایهٔ شکلات مایع و خمیر شده که عمدتاً با نان، نان تست و سایر خوردنی‌های دیگر از جمله وافل، پنکیک، کلوچه، مافین و نان پیتا ترکیب و مورد استفاده قرار می‌گیرد، شکلات گستردنی با وجود آنکه از دیدگاه طعم و بو دقیقاً همانند شکلات است اما به هیچ عنوان در دمای طبیعی سفت نمی‌شود، خمیر تشکیل دهندهٔ این شکلات معمولاً حاوی کاکائو، روغن پالم یا روغن گیاهی، و همین‌طور به احتمال زیاد حاوی شیر، شکر و طعم دهنده‌های اضافی دیگری است[۱]
 شکلات گستردنی با طعم فندق از برند نوتلا | |
| گونه | پخشینه |
|---|---|
| خاستگاه | هلند[نیازمند منبع] |
| سازنده | برینکرز[نیازمند منبع] |
| مواد اصلی | پودر کاکائو، روغن، شیر، شکر |
گاهی مواقع افزودنی‌های اضافی دیگر جهت طعم متفاوت به این نوع از شکلات اضافه می‌گردد که شامل فندق یا عسل می‌باشد، شکلات گستردنی معمولاً در بسته‌بندی شیشه‌ای یا تیوپ پلاستیکی و فلزی به فروش می‌رسد.
اطلاعات تغذیه‌ای
ویرایش| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۲٬۲۶۲ کیلوژول (۵۴۱ کیلوکالری) |
62.16 g | |
29.73 g | |
| اشباع | 28.423 g |
5.41 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| ویتامین ئی | ۳۳٪ 4.96 میلی‌گرم |
| |
| †درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
منابع
ویرایش- ↑ "HERSHEY'S Spreads Chocolate". The Hershey Company. Archived from the original on 4 March 2016. Retrieved 1 December 2014.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Chocolate spread». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۶ ژوئن ۲۰۱۶.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |